Período da Quaresma aumenta movimentação no mercado de peixes

O consumo de peixe normalmente aumenta neste período do ano, pois a tradição da Igreja Católica aconselha os fieis a consumirem peixe (carne branca) no lugar de carnes vermelhas durante todo o período da Quaresma, que vai da Quarta-feira de Cinzas, até o Domingo de Páscoa.
E, quem comemora o período são os supermercados, peixarias e feirantes que comercializam peixes e até mesmo frangos. Segundo o gerente de um supermercado, Welter Vieira Martins, a procura pelo produto já está satisfatória e pode melhorar ainda mais. “Este ano estamos conseguindo comercializar peixes como a Caranha e o Tambaqui com preços mais acessíveis que os anos anteriores, tudo porque estamos tendo um criatório no Estado que está suprindo as necessidades do mercado local”.

Tradição
A dona de casa Maria Aparecida Carlos Batista, é católica praticantes e diz que não dispensa que toda sua família cumpra a tradição de não comer carne vermelha durante a Quaresma, principalmente nas quarta e sextas-feiras. “É tradição da família Batista e vem passando de geração para geração e vou repassar aos netos para repassar aos filhos deles”, diz sorridente.
Quem também não foge da tradição é a assistente administrativa Rosa Martins Pereira Cunha. Rosa já garantiu com antecedência o pescado para toda família. “Comer carne branca nesse período é mais uma questão de tradição mesmo em minha casa, nem tanto de religião”, relata. Rosa também diz que essa época é o melhor tempo para comprar os pescados, pela questão da variedade e melhores preços. “E o preço em geral, não está muito caro esse ano”, finaliza.